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Schon meine Kindheit war geprät vom Weinbau und der faszinierenden Arbeit um die Vinifizierung. Als Tochter eines Göttlesbrunner Winzers wurde mir die Liebe zum Wein praktisch schon in die Wiege gelegt. Diese Faszination habe ich mir gemeinsam mit meinem Mann Walter zur Aufgabe gemacht, meinen Kindern und soweit als möglich auch meinen Kunden zu vermitteln.

Nachdem ich 4 Jahre im Pannoneum Neusiedl Küchenführung- und Ernährungslehre unterrichtet habe, vollzog ich während meiner Karenzzeit den Quereinstieg in das Weingut meines Mannes. Erst in dieser Zeit lernte ich den Beruf der Winzerin kennen und lieben. So entschloss ich mich das Management des Betriebes zu übernehmen und habe dies bis zum heutigen Tage nicht bereut.

Meine Zuständigkeiten neben dem Haushalts- und Betriebsmanagement sind die Präsentation, die Organisation und das Bestellwesen. Auf unserem Weingut verarbeiten wir weiße und blaue Trauben von insgesamt 50 ha Weingärten, von denen sich ca. die Hälfte im Eigenbesitz befindet. Mehr als drei Viertel dieser Rebflächen sind mit Rotweinsorten bestockt, welche die Basis für die Eigenständigkeit unserer Produkte, aber auch für unsere Liebe und Leidenschaft zum Wein bilden.

 

Edith Pitnauer Barbara Oppelmayer Doris Grassl Ilona Taferner Susi Grassl Christine Markowitsch Christine Netzl Angelika Artner Maria Grassl